المبعوث الأمريكى للأمن الغذائى يحذر من أزمة عالمية فى إنتاج الغذاء بسبب الاحتباس الحرارى

حذر المبعوث الأمريكي الخاص للأمن الغذائي العالمي كاري فاولر، الأحد، من أن الزراعة وإنتاج الغذاء في جميع أنحاء العالم سيعانيان من آثار خطيرة بسبب أزمة المناخ حتى لو تمكن العالم من الحفاظ على درجات الحرارة العالمية من الارتفاع إلى 1.5 درجة مئوية..

وقال فاولر، في تصريحات خاصة لصحيفة (الجارديان) البريطانية على موقعها الإلكتروني -على هامش مؤتمر الأمم المتحدة لتغير المناخ «كوب 28» في دبي- إن «أسوأ الأعوام المناخية بالنسبة للزراعة في الماضي ستكون أفضل الأعوام للزراعة في المستقبل.”“.

وشدد: «علينا أن نفعل كل ما بوسعنا للحد من ظاهرة الاحتباس الحراري»، محذراً من أن ارتفاع درجات الحرارة سيؤثر على جميع جوانب إنتاج الغذاء، و«الحرارة ستؤثر على جميع جوانب دورة نمو النبات من الإنبات إلى النضج، كما أن توقيت نمو النبات.”“.

وأشار المبعوث الأمريكي الخاص للأمن الغذائي العالمي إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث حول كيفية جعل المحاصيل الغذائية أكثر قدرة على الصمود في وجه الظروف المناخية القاسية، قائلاً: “في العديد من البلدان، شهدنا ركوداً في البحث والتطوير الزراعيين”.“.

وأضاف: «تتراجع الإنتاجية الزراعية في بعض مناطق أفريقيا، وعالمياً ترتفع بنحو 1.14% سنوياً، في حين تحتاج إلى زيادتها بنحو 1.91% سنوياً لتلبية احتياجات العالم من الغذاء بحلول عام 2050».“.

وأعرب عن قلقه إزاء سوء التغذية، خاصة في أجزاء من أفريقيا، لافتا إلى أن التقزم يصيب نحو ثلث الأطفال خلال مرحلة الطفولة، ما يخلق مشاكل هائلة لنموهم العقلي في المستقبل ومصير تلك البلدان..

وأضاف المبعوث الأمريكي أن “مفتاح الوقاية من التقزم لدى الأطفال هو التنوع في النظام الغذائي. لا يتعلق الأمر فقط بالحصول على مزيد من السعرات الحرارية للأطفال، بل بالحصول على أنواع مختلفة من الطعام، مثل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، بالإضافة إلى الأطعمة النشوية في وجباتهم الغذائية.”“.