نداء لمرضي السكر ..احذروا حلوى المولدالنبوى
وُلِـدَ الـهُـدى فَـالكائِناتُ ضِياءُ
وَفَـمُ الـزَمـانِ تَـبَـسُّـمٌ وَثَناءُ
كل عام وكل الأمة الإسلامية بخير ايام قليله ويهل علينا المولد النبوي الشريف وعاده يشتري المصريون حلوي المولد وهي عشق للكبير والصغير ومنهم مرضي الامراض المزمنه مثل مرضي السكر
وجدير بالذكر أن الحلوي عموما بتكون مليئة بالسكريات وهو ما يعرض مريض السكر لارتفاع مستوي السكر بشكل كبير قد يصعب السيطرة عليه خصوصاً المرضي الذين يتناولون الأقراص للعلاج.
لكن لو حضرتك مريض سكر هل من الممكن لمرضى السكر أن يختاروا حلوى المولد ويتناولونها بدون ارتفاع نسبة السكر؟
اولا: لازم تتأكد من مستوي السكر بالدم وانه مش مرتفع ف الوقت الحالي وفي حالة ما يكون السكر مرتفع فاحذر من تناول الحلوي.
ثانيا: لو هتاكل حلوي يبقي تأكلها فترة الصبح مش بالليل
ثالثا: اختر نوع حلوي قليل السكريات يطغي عليه المكسرات أكثر من السكر مثل الحمصية والفوليةوالسمسميه ولا تزيد القطعة اللي هتاخدها عن ٢٠ جرام بالكتير (ده في حالة ان يكون السكر مظبوط).
حيث أن الفولية تحتوى على السكر والفول السوداني وليها قيمة غذائية كبيرة حيث أن الفول السوداني يحتوي على نسبه مرتفعه من البروتين والزيت الصحي .
ايضا يوجد (الحمصية) التي تحتوى على السكر والنشا والحمص تحتوي علي نسبة بروتين تصل إلى 19% ونسبة قليلة من الزيت تصل إلي 5.4% وايضا غنيه بالفيتامينات والاملاح المعدنية ، وايضا يحتوي الحمص على كمية كبيرة من الألياف بالاضافة إلى أنه لا يؤثر على مستوى السكر في الدم وبالتالي هو مفيد لمرضى السكر.
ايضا ننصح مرضي السكر بالسمسمية التي تحتوي على السكر والنشا والسمسم،تحتوى السمسميه على نسبة عالية من الزيت قد تصل لأكثر من 50% و تحتوي ايضا علي بروتين يحتوي علي أحماض أمينية أساسية تدخل فى تكوين مركبات هامة وله دور فى التمثيل الغذائي .
وفي النهايه ننصح مرضي السكر بعدم تناول كميات كبيرة من حلوى المولد لانها تحتوي على كمية كبيرة من السكر وذلك يؤدى الى ارتفاع نسبة السكر فى الدم .
- ✍️دكتورة : نورا عاطف الحنفي
