استشارى تغذية يوضح علاقة وجبة الإفطار بفقدان الوزن
النصيحة الشهيرة لخبراء التغذية فيما يتعلق بوجبة الإفطار هي أنها أهم وجبة في اليوم، ولكن هل صحيح أن تناول وجبة إفطار صحية يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن بشكل أسرع؟
وأوضحت الدكتورة رضوى نبيل استشاري التغذية العلاجية بطب القصر العيني، أن تناول وجبة الإفطار الصحية لا يضمن فقط بقاء جسمك بصحة جيدة طوال اليوم، ولكنه يساعد أيضًا في الحفاظ على مستوى متوازن للسكر في الدم، كما يساعد في الحفاظ على توازن السكر في الدم. فقدان الوزن وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام. الغذاء وزيادة الطاقة.
وأضاف استشاري التغذية السريرية، في تصريح خاص لـ”اليوم السابع”، أن الأبحاث أثبتت أن تخطي وجبة الإفطار يعرض الإنسان لخطر الإصابة بالسمنة والسكري، حيث أشارت نتائج دراسة في اليابان استمرت 6 أيام فقط إلى أن الأطفال الذين فاتوا وجبة الإفطار كانوا معرضين لخطر السمنة. ومرض السكري من النوع 2. وأخيرا وجدوا أنه لا يوجد اختلاف في معدل الحرق في الجسم، ولكن كان هناك اختلاف في معدل السكر في الدم ومعدل المجهود البدني أقل.
وأجري بحث آخر على المراهقين، حيث تم تقسيم المجموعة إلى أصحاب الوزن الطبيعي وأولئك الذين يعانون من السمنة، وتبين أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ولم يتناولوا وجبة الإفطار فقدوا الوزن بشكل أسرع، ولكن كان لديهم مجهود بدني وتركيز أقل في المدرسة وكان لديهم مستويات أعلى من الكولسترول في الدم. في حين أن الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي اكتسبوا وزنا زائدا.
وأضافت أن أبحاثا أخرى أجريت على البالغين فوق سن 18 عاما أكدت أن تخطي وجبة الإفطار لم يؤثر على كمية السعرات الحرارية في اليوم، لكنه يعرض الإنسان لزيادة الوزن والسمنة، وقد يسبب اضطرابا في الأكل.
