فوائد الحمص عديدة.. أبرزها يحسن المزاج والذاكرة

الحمص هو نوع من البقوليات له العديد من الفوائد الصحية. يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ويحسن عملية الهضم. كما أنه يساعد على الشعور بالشبع وبالتالي خسارة الوزن. وفي هذا التقرير نتعرف على فوائد الحمص لصحتك بحسب ما نشر في الموقع. webmd.

فوائد الحمص

فوائد الحمص لا حصر لها، وتشمل ما يلي:

– يساعد الحمص على التحكم في نسبة السكر في الدم

يحتوي الحمص على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يعني أن جسمك يمتصه ويهضمه ببطء، ويعمل على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم والأنسولين بسرعة كبيرة، وهو أمر جيد لمرضى السكري.

يساعد على الهضم

يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وخاصة الألياف القابلة للذوبان والتي تسمى رافينوز. تقوم البكتيريا الجيدة الموجودة في أمعائك بتفكيك هذا حتى يتمكن القولون من هضمه ببطء، وقد وجدت الدراسات أن تناول المزيد من الحمص يمكن أن يساعد في جعل حركات الأمعاء أسهل وأكثر انتظامًا.

خفض الكولسترول

الألياف القابلة للذوبان مفيدة لأكثر من مجرد صحة الأمعاء، فهي يمكن أن تقلل من إجمالي الكوليسترول، LDL (الكولسترول السيئ).LDLوهذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وقد أظهرت الدراسات أنه يمكنك تقليل الكوليسترول الكلي إذا قمت بإضافة الحمص إلى نظامك الغذائي.

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عند تناول الحمص، يصنع جسمك حمضًا دهنيًا قصير السلسلة يسمى الزبدات.

أظهرت الدراسات أن الزبدات تساعد في التخلص من الخلايا المريضة والمحتضرة. وهذا قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. ويحتوي الحمص على مركبات أخرى مقاومة للسرطان أيضًا، مثل اللايكوبين والصابونين.

يقوي العظام

يحتوي الحمص والبقوليات الأخرى على الكالسيوم والمغنيسيوم والألياف والمواد المغذية الأخرى اللازمة لعظام قوية. لكن تأكدي من نقعها أولًا، مما قد يعيق امتصاص جسمك للكالسيوم الموجود في الحمص.

تعزيز صحتك العقلية

يحتوي الحمص على مادة الكولين، وهي مادة مغذية تساعد على جعل المواد الكيميائية مهمة للذاكرة والمزاج والتحكم في العضلات وأنشطة الدماغ والجهاز العصبي الأخرى.