ما الألياف القابلة للذوبان.. فوائدها الصحية ومصادرها

يحتاج الجسم إلى الألياف التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ونمو بكتيريا الأمعاء المفيدة. هناك نوعان من الألياف: الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان، ولكن أيهما أكثر صحة للجسم.

ما هي الألياف القابلة للذوبان؟

وفقا للموقع “فقطmyhealth” الألياف القابلة للذوبان هي نوع من الألياف الغذائية التي تذوب في الماء، وتسمى “الألياف الغذائية القابلة للذوبان”. هذه الألياف مفيدة للجسم لأنها تعمل بشكل أساسي كمواد مغذية للكائنات الحية الدقيقة المعوية..

فوائد الألياف القابلة للذوبان

بعض الطرق التي يمكن أن تدعم بها الألياف القابلة للذوبان صحتك هي:

صحة الجهاز الهضمي: الألياف القابلة للذوبان تعزز صحة الجهاز الهضمي. فهو يساعد على تنظيم حركات الأمعاء، ومنع الإمساك، وتخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي..

إدارة الوزن: يمكن أن تساهم الألياف القابلة للذوبان في الشعور بالشبع وتقليل الشهية، مما يجعلها أداة ممتازة لإدارة الوزن وتقليل الإفراط في تناول الطعام..

صحة القلب: من أهم مميزات الألياف القابلة للذوبان قدرتها على خفض مستويات الكوليسترول، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب..

السيطرة على نسبة السكر في الدم: تعمل الألياف القابلة للذوبان على إبطاء امتصاص السكر، مما يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.

ميكروبيوم الأمعاء المتوازن: تعمل الألياف القابلة للذوبان بمثابة البريبايوتك، مما يعزز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة، والتي يمكن أن تعزز جهاز المناعة لديك وتدعم مجموعة من وظائف الجسم الأخرى..

مصادر الألياف القابلة للذوبان

وتوجد أنواع عديدة من الألياف القابلة للذوبان في الجسم، مثل الشوفان، والبقوليات، والفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبذور.