عناصر غذائية لخفض نسبة الكوليسترول فى الدم وتحسين صحة القلب

إن اتباع نظام غذائي صحي للقلب للتحكم في نسبة الكوليسترول أمر ضروري للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث أن اختيار الدهون الصحية من المكسرات والبذور مهم لصحة القلب.

بحسب الموقع ” com.thehealthsiteهناك عدة عناصر تساعد في الحفاظ على صحة القلب، بما في ذلك تقليل الدهون المشبعة في اللحوم الحمراء، ومنتجات الألبان كاملة الدسم، والزيوت مثل زيت النخيل، وتجنب الدهون المتحولة، والتي غالباً ما توجد في العديد من الأطعمة المصنعة والمقلية.

يمكن لأحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك الدهنية (مثل السلمون والماكريل والسلمون) وبذور الكتان وبذور الشيا والجوز أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار.

زيادة الألياف القابلة للذوبان

الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكولسترول السيئ. تشمل المصادر الجيدة الشوفان والشعير والفاصوليا والعدس والفواكه (خاصة التفاح والحمضيات والتوت) والخضروات (خاصة البامية والباذنجان). اختر الكينوا والشوفان بدلًا من الحبوب المكررة. تحتوي الحبوب الكاملة على المزيد من الألياف. العناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب.

تناول البروتينات الخالية من الدهون

اختر الأسماك والبقوليات والفاصوليا بدلاً من قطع اللحوم الدهنية أو اللحوم المصنعة.

الحد من تناول الكولسترول

ومع ذلك، قلل من تناول الكوليسترول الغذائي عن طريق الحد من صفار البيض

أدخل الأعشاب والتوابل في طعامك

الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يساهم في زيادة الوزن وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. أدخل الأعشاب والتوابل مثل الثوم والكركم والزنجبيل والقرفة في طبخك. وقد ثبت أن بعض هذه العناصر لها خصائص محتملة لخفض الكولسترول.

تجنب الحلويات والوجبات الخفيفة المصنعة

تجنب الحلويات والوجبات الخفيفة المصنعة لأنها تؤثر على مستوى الكوليسترول في الدم.