لو عندك مقاومة أنسولين.. أنظمة غذائية للتحكم في مستويات السكر

إن تشخيص نقص الأنسولين في الجسم يرتبط دائما بمرض السكري، وهناك متلازمة تعرف بمقاومة الأنسولين، وهي حالة مرضية تحدث في الجسم عندما لا تستجيب الخلايا الموجودة في العضلات والدهون والكبد بشكل جيد الأنسولين ولا يستطيع استخدام الجلوكوز من الدم للحصول على الطاقة. وللتعويض عن ذلك، يقوم البنكرياس بإنتاج المزيد من الأنسولين، ومع مرور الوقت ترتفع مستويات السكر في الدم.

توضح الدكتورة رضوى نبيل، استشاري التغذية العلاجية – القصر العيني، أن الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين يجب أن يخضعوا لنظام غذائي خاص للتحكم في إفراز الأنسولين في الجسم.

وقال استشاري التغذية السريرية لـ«اليوم السابع» إن هناك نوعين من الأنظمة الغذائية تعمل بشكل ممتاز للسيطرة على مقاومة الأنسولين، ويمكن للمريض الاختيار بينهما:

أولا، اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يعني أن الشخص يقلل من كمية الطعام بدرجة أقل مما يحتاجه الجسم، وبالتالي تقليل السعرات الحرارية. ثانيًا:

النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يعني تناول الأطعمة التي تلبي احتياجات الجسم من السعرات الحرارية، مع التحكم في كمية ونوعية الكربوهيدرات والنشويات. على سبيل المثال، تناول الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض، واشرب الماء بدلاً من الصودا، وقلل من تناول الأطعمة السكرية.

وأشار اختصاصي التغذية إلى أن الدراسات أثبتت أن الأشخاص الذين اتبعوا أحد النظامين حافظوا على وزنهم ومستويات الأنسولين في الجسم.

بحسب الموقع ” com.familydoctorلا يمكنك منع أو تجنب عوامل الخطر التي تسبب مقاومة الأنسولين مثل العمر والتاريخ الوراثي، ولكن يمكنك اتخاذ خطوات لتقليل مقاومة الأنسولين عن طريق فقدان الوزن وممارسة الرياضة بانتظام وتناول نظام غذائي صحي والتركيز على الكربوهيدرات الصحية.