بلاش سكريات.. أطعمة تؤثر سلبا على تركيز طفلك ومذاكرته

إن الغذاء الصحي، مثل الخضار الورقية الصحية، والفواكه بأنواعها، والأغذية الغنية بالفيتامينات والعناصر والقليلة بالدهون، تساعد على تعزيز صحة الدماغ وتعزيز وظائف المخ، خاصة عند الأطفال، مما له أثر إيجابي على مستواهم الدراسي، كما فهو يزيد من تركيزهم، ويقلل من تشتتهم، ويعزز التفكير السليم.

الغذاء الصحي هو ما يضمن لك ولعائلتك قوة التركيز ويعزز صحة الدماغ. وهذا ما أكده تقرير نشره موقع CNBC، موضحا أن صحة ورفاهية العقل تبدأ بالاختيار السليم للأطعمة الصحية المفيدة للجسم والدماغ.

وتابع التقرير أن هناك أطعمة يجب تجنبها، أو على الأقل تناولها نادرا، لأنها تؤثر سلبا بشكل مباشر على صحة الدماغ والقدرة على التفكير والتذكر. ومن أبرز هذه الأطعمة:

– كل ما يصنع بالزيت المهدرج . الأطعمة المقلية تحد من كفاءة الجسم بشكل عام، وتضر به، وتشعره بالخمول. ولذلك فإن اختيار زيت الزيتون في الطبخ وإضافته إلى الطعام خيار جيد جداً، والابتعاد عن الزيوت المهدرجة والقلي بشكل عام.

الأطعمة والحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. تحتوي هذه الأنواع من الأطعمة على كمية كبيرة من السكر، مما يساعد على زيادة نسبة الجلوكوز في الدماغ، مما يحد من وظائف المخ، ويقلل القدرة على التذكر، ويضعف الذاكرة.

ابتعد أيضًا عن الأطعمة المصنعة والصلصات الجاهزة، لأن هذه الأطعمة المصنعة تحتوي على العديد من الإضافات غير الصحية وتكون عالية المعالجة مما يؤثر على صحة الدماغ ووظائفه.

الأطعمة الغنية بالمحليات الصناعية التي تزيد من الأكسدة في الجسم وتضر بصحة الدماغ والذاكرة.

جميع أنواع الأطعمة المقلية التي تحتوي على الكثير من الزيوت غير الصحية تضر بصحة الذاكرة وتقلل بشكل كبير من القدرة على الإدراك والتذكر.

ولذلك ينصح التقرير بضرورة تجنب الأطعمة غير الصحية، والتركيز على الخيارات الصحية في النظام الغذائي اليومي، مثل الخضار والفواكه والأطعمة المشوية والمطهية على البخار.