أطعمة ومشروبات يجب تناولها فى الطقس البارد.. تدفيك وتقوى مناعتك

سر البقاء بصحة جيدة خلال فصل الشتاء هو إعداد نظامك الغذائي بشكل مناسب للطقس البارد، من خلال اختيار الأطعمة التي تعزز المناعة وفي نفس الوقت تشعرك بالدفء. وفي هذا التقرير نتعرف على أهم الأطعمة التي يجب تناولها في فصل الشتاء، بحسب موقع مركز ميريلاند للألم والعافية.

１- الشوربة

فهو من أفضل الأطعمة التي ستساعد على تقوية مناعتك خلال فصل الشتاء. ومع ذلك، يجب عليك تجنب الكثير من الملح للحصول على أقصى استفادة من هذه الوجبة.

طبق حساء ساخن مع مرق الدجاج وبعض الخضار يحسن مناعتك في الشتاء.

２- الإكثار من شرب الحليب الدافئ

يعتبر الحليب ومنتجات الألبان الأخرى مثل الزبادي والجبن وغيرها خيارًا رائعًا للوجبات في الشتاء لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات B12 وA والبروتينات والكالسيوم، مما يعزز صحة الفرد.

إن شرب الحليب الدافئ بشكل متكرر سيساعدك على تجنب الإصابة بالمرض. ومع ذلك، اختاري شرب الحليب منزوع الدسم أو نصف منزوع الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم لتقليل عدد السعرات الحرارية التي تتناولينها.

３- القرنبيط والبروكلي

يحتوي كل من البروكلي والقرنبيط على الكثير من فيتامين C، الذي يعزز وظيفة المناعة. يمكن أن يشكل الطقس البارد تحديًا في الحصول على الخضروات الطازجة. ومع ذلك، فإن القرنبيط والبروكلي المجمدين يحملان نفس الفوائد المغذية مثل تلك الطازجة

４- تناول الخضروات الجذرية

قد يكون العثور على الخضروات الطازجة خلال فصل الشتاء مهمة شاقة. ومع ذلك، يمكن أن تكون الخضروات الجذرية مثل الجزر واللفت والبطاطس متاحة بسهولة. وذلك لأنهم قادرون على تحمل الطقس البارد. إن استهلاك هذه الخضار سواء كانت مسلوقة أو نيئة أو محمصة يمكن أن يمنحك فوائد مثل الفيتامينات A و C وزيادة البيتا كاروتين.

５- زيادة تناول الجبن والبيض والأسماك

يحتوي الجبن والبيض والأسماك على فيتامين ب12، الذي يعزز الأداء الطبيعي لجهاز المناعة. علاوة على ذلك، فإن هذه الوجبات تقلل من الشعور بالتعب والإرهاق. والأفضل من ذلك أنه يمكنك تناوله في أي وقت من اليوم.